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[00:02.99]Two three
[00:04.31]Two four
[00:05.97]Four 好
[00:07.49]中央人民广播电台的节目主持人韩磊
[00:17.22]广播员韩磊
[00:18.36]暖性输出的知道分子
[00:20.52]韩磊说天下
[00:21.64]新闻分析的一股清流
[00:23.76]世间万物皆有道
[00:25.68]各种缘由为您说
[00:27.72]韩磊说天下
[00:29.40]有营养的听觉干货
[00:36.19]韩磊说天下
[00:37.23]今天跟您聊聊世界牛奶日
[00:40.15]又叫国际牛奶日
[00:42.05]这个日子是怎么来的
[00:44.95]世界牛奶日呢
[00:46.09]是联合国粮油组织提出来的
[00:48.67]为了改善人们的体质和健康情况来专门提倡全民喝牛奶的节日
[00:55.43]在这一天呢
[00:56.21]世界各地呢
[00:57.13]都要通过多种形式向消费者介绍牛奶它的价值以及营养的重要性
[01:03.07]同时呢
[01:03.63]也促进了全球牛奶市场的良性发展
[01:07.23]世界牛奶日的由来
[01:08.65]还得说到两千年的时候
[01:11.11]中国的乳制品工业协会向联合国的粮农组织建议
[01:15.59]经过征求其他国家的意见
[01:17.91]联合国粮农组织专门倡导将每年的六月一日定为世界牛奶日
[01:24.28]嗯
[01:24.91]设立这样的主题呢
[01:26.27]其实就是为了改善国民的营养状态
[01:29.13]增强人民的体质
[01:30.95]牛奶的营养十分的丰富
[01:32.91]是人类呢
[01:33.65]最接近于完美的食物
[01:35.53]与人类的生活和身体健康息息相关
[01:38.55]很多国家呢
[01:39.43]比如在日本
[01:40.51]美国
[01:41.05]法国和泰国
[01:42.27]都采取不同的形式
[01:43.79]大力的推广科学饮奶
[01:46.59]尤其是呢
[01:47.31]青少年对于牛奶的摄入
[01:49.61]以进一步的改善国民的营养状态
[01:52.55]增强人民体质
[01:54.09]中国人您的人均乳制品消费量呢
[01:57.04]还不到发达国家的百分之十
[01:59.75]二零零零年的时候
[02:01.21]联合国粮种组织建议
[02:03.35]并且呢
[02:04.21]征得了世界七十多位乳业界的人士意见
[02:07.85]把这个日子定下来
[02:09.49]世界牛奶日的活动呢
[02:10.99]就是这样的嘛
[02:11.87]向大家宣传喝牛奶的好处
[02:14.37]还有呢
[02:15.07]牛奶对于人体健康的重要性
[02:17.71]当然还要了解呢
[02:19.07]广大消费者对于牛奶和奶制品的意见和要求
[02:22.77]这个呢
[02:23.19]其实是双向的
[02:24.79]又是互动唉
[02:26.15]说了牛奶科普宣传活动
[02:28.27]同时呢
[02:28.81]也是牛奶和奶制品的促销活动的一个重要的日期
[02:33.02]关于这样的一个国际牛奶日
[02:35.52]它的日期确立呢
[02:36.94]其实是有一番故事和过程的
[02:39.50]上个世纪五十年代
[02:40.92]法国促进牛奶消费协会首先提出了一个庆祝牛奶日的想法
[02:46.00]这个设想呢
[02:47.00]在一九六一年的时候
[02:48.54]被国际牛奶联合会采纳了
[02:50.98]并且做出了每年第三周的周二作为世界牛奶日决定下来
[02:57.30]这一天呢
[02:57.94]在每年都不是固定不变的
[03:00.80]中国开展这个活动最早的城市是江苏省的南京市
[03:05.88]最早参与这项活动的企业也是南京当地的一个乳业公司
[03:11.68]早在一九九七年的时候呢
[03:13.40]就开始了这项活动
[03:15.08]全国其他城市和企业呢
[03:16.62]也相继的开展了这项活动
[03:18.74]而且呢
[03:19.18]都取得了不同的良好效果
[03:21.98]中国乳业之所以能够持续快速的发展
[03:25.58]和世纪牛奶日的活动相应开展也是有联系的
[03:29.80]说到这个世界牛奶联合会呢
[03:32.10]是一九零三年在布鲁塞尔成立的
[03:35.12]当时有三十九个成员国
[03:37.60]截止到一九九六年
[03:38.96]大部分呢
[03:39.56]都是一些欧洲和美洲的国家
[03:42.28]牛奶日这一天到来的时候呢
[03:44.20]全世界各地的大大小小的牛奶厂打扫的干干净净
[03:50.19]然后张贴介绍牛奶的生产和奶制品的图表绘画
[03:55.19]张灯结彩
[03:56.51]迎接社会上的各界人士来参观
[03:59.81]特别是呢
[04:00.69]邀请附近学校的老师和学生们来参观
[04:04.25]牛奶日的活动啊
[04:05.37]目的就是一个多种形式向消费者介绍牛奶的生产情况
[04:10.65]宣传牛奶的营养价值
[04:12.35]直接了当的让消费者对于牛奶和奶制品提出要求和建议
[04:17.77]这个也是是一种变相的促销活动
[04:20.48]在以前
[04:21.42]五月的二十三号
[04:23.28]也曾经定为是世界牛奶日
[04:26.66]这个呢
[04:27.16]是由德国促进牛奶消费者协会在二十世纪五十年代提出的
[04:32.14]后来呢
[04:32.66]也被国际牛奶业联合会呢给采纳了
[04:36.14]所以呢
[04:37.00]时到今日
[04:38.40]已经定下来了六月一日
[04:40.68]这不仅是国际儿童节
[04:42.56]还是世界牛奶日
[04:44.62]五月二十三号呢
[04:45.96]是曾经哎定为世界牛奶日的日子
[04:49.76]现在呢
[04:50.40]已经废弃不用了
[04:52.43]当然
[04:52.91]喝牛奶不用分这日期
[04:54.63]也不用非得等到六月一号
[04:56.99]曾经呢
[04:57.79]有一家企业专门发起了饮奶习惯的一个小调查
[05:02.03]其中数据显示呢
[05:03.25]有五成的朋友可以做到每天呢喝牛奶
[05:06.69]而选择牛奶的网友呢
[05:08.63]多选择是喝酸奶
[05:11.19]或者说呢
[05:11.95]是巴氏奶和常温奶
[05:13.79]这样的选择的朋友呢
[05:16.05]可以说是基本持平
[05:17.77]一半一半
[05:19.16]喝牛奶的好处
[05:20.08]现在大家都知道
[05:21.10]牛奶里边含有丰富的蛋白质
[05:23.22]还有钙
[05:24.16]这是常规的营养物质
[05:26.26]当然了
[05:26.82]还有种类繁多的生物活性物质
[05:29.52]是其他的生物和食物无法比拟的
[05:34.84]知识可以这样暖气输出
[05:37.38]新闻可以清澈分析
[05:39.66]世间万物皆有道
[05:41.50]各中缘由为您说
[05:43.48]韩磊说天下有营养的听觉肝火
[05:50.43]在社会上呢
[05:51.49]曾经流传一些所谓的什么牛奶致癌啊
[05:54.29]不能和水果一起吃啊
[05:56.31]喝牛奶会导致缺钙呀
[05:58.33]这些呢
[05:58.91]都纯属谣言
[06:00.39]很多科学杂志和专业的业内科学家
[06:03.45]已经对于这些谣言进行了反驳
[06:06.61]在这儿说呢
[06:07.37]大家还是应该相信科学
[06:09.53]我们刚才提到的关于饮奶习惯这样的一个数据调查
[06:14.67]有五成多的朋友呢
[06:16.15]表示每天都喝牛奶
[06:18.17]有百分之四十五的朋友呢
[06:19.91]表是偶尔喝
[06:21.46]还有呢
[06:22.10]百分之一的这样的人表示从来不喝牛奶
[06:26.04]当然了
[06:26.92]每天喝牛奶超过三百毫升的人群呢
[06:30.00]这个腰椎骨的密度要比不喝牛克的人高出百分之六十左右
[06:35.42]而宽部的骨密度要高出百分之七左右
[06:38.68]但这补钙的效果还是很明显的
[06:41.26]研究发现呢
[06:42.14]一杯牛奶或酸奶含三百毫克的钙
[06:45.10]每天呢
[06:45.90]最好喝上五百毫升以上的奶
[06:48.66]才能起到啊强健格的明显作用
[06:52.01]因此呢
[06:52.75]每天两盒奶
[06:54.13]那是必不可少
[06:55.33]而且要持之以恒一直喝下去
[06:58.79]在于大家喜欢喝什么样的奶呢
[07:01.31]百分之五十六的朋友呢
[07:02.55]选择喝液态奶
[07:03.87]而百分之三十八的朋友呢
[07:05.29]选择喝酸奶
[07:06.48]还有呢
[07:07.05]百分之四的朋友选择喝酸粉
[07:10.28]对于这样的一个选择来说呢
[07:12.44]有条件的情况之下呀
[07:14.30]牛奶和酸奶应该适当的来摄取
[07:17.71]因为呢
[07:18.29]这两者的功能并不是完全一样的
[07:21.43]牛奶是人体钙最佳的来源
[07:23.95]而酸奶呢
[07:24.71]可以调节我们肠道的菌群
[07:27.27]针对于不同的人群
[07:28.51]牛奶和酸奶的每日推荐量大概呢是二百五十毫升到五百毫升
[07:34.39]还有呢
[07:34.81]就是建议大家呢
[07:36.19]可以多吃一些奶酪
[07:37.63]这样的奶制品
[07:38.57]对于身体健康也是非常有好处的
[07:41.72]很多人会非常的困惑啊
[07:44.52]常温奶和巴氏奶的营养含量有没有分别呢
[07:48.16]高温会不会杀死牛奶里的营养物质呢
[07:51.58]对于这样的一个疑惑呢
[07:53.12]百分之四十六的朋友呢
[07:54.40]会选择巴氏奶
[07:55.70]而百分之四十一的朋友选择常温奶
[07:59.01]巴氏奶和常温奶在营养价值上基本上没有什么区别
[08:03.57]常温奶呢
[08:04.31]可能会损失一些维生素
[08:06.17]但是影响不大
[08:07.77]受于消费者的消费习惯相应的影响呢
[08:11.75]这个常温奶在国内的市场长期扮演着重要的角色
[08:16.55]而且呢
[08:17.15]这也占据着市场的主体
[08:19.21]基本上不会改变
[08:21.62]另外呢
[08:22.22]大家很关心的牛奶中的蛋白质和脂肪的层面上呢
[08:26.22]常温奶和巴氏奶哎
[08:28.34]也是没有区别的
[08:30.15]高温杀毒之后呢
[08:31.29]有一些小的微量元素和营养物质的密度可能会减少
[08:35.35]但是呢
[08:36.11]由于现在的乳业生产厂商不断的采取更多的优化方式来制作不同的乳制品
[08:44.11]所以呢
[08:44.69]让牛奶的营养吸收尽可能的能达到最大化
[08:50.13]在每天喝牛奶的时间段的选择上呢
[08:52.59]百分之四十三的朋友表示早上起来喝牛奶
[08:55.97]百分之一的朋友表示呢
[08:57.25]在中午喝
[08:58.31]还有百分之三十一的朋友选择在晚上喝
[09:01.43]另外呢
[09:02.05]还有百分之二十三的朋友非常的任性
[09:04.21]表示想喝就喝
[09:06.23]对于这样的一个时间选择呢
[09:08.35]专业人士建议消费者可以在午餐或晚餐之后
[09:12.65]适量的喝点酸奶
[09:14.13]而牛奶呢
[09:15.05]是一早一晚最为适宜
[09:18.12]这五月二十三号呢
[09:19.70]是世界上曾经的世界牛奶日
[09:24.42]现在呢
[09:25.00]定为了六月一号
[09:26.82]当然了
[09:27.50]不管哪一天
[09:28.60]大家呢
[09:29.22]多喝点牛奶
[09:30.42]对于我们补充营养都是有好处的
[09:33.32]祝大家身体健康
[09:34.86]生活幸福
[09:39.06]今天的韩磊说天下先跟您聊到这儿
[09:42.54]主播韩磊
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