[00:00.00]本字幕由TME AI技术生成
[00:00.21]好 老铁
[00:00.97]咱接着啊
[00:01.79]来唠山城往事
[00:04.31]上回咱唠叨说这王天伦准备跟一个杀猪匠学杀猪
[00:11.01]咱说一个好的杀猪匠
[00:13.33]那可不是说这一刀哭哧下去
[00:16.97]直接把这猪送走了就那么简单的
[00:20.57]杀猪讲究的是下刀的部位又蠢
[00:24.39]手又稳
[00:25.43]心又狠
[00:26.49]这一刀哭哧下去
[00:28.79]你得把猪身上的血都给他放出来不是不是
[00:32.43]要不然这肉的色儿它不好看
[00:35.87]发红啊
[00:37.43]而且那个年月的农村
[00:39.81]可不是像现在说家家没几个养猪的
[00:43.25]都买现成的
[00:44.93]那个年月
[00:46.13]农村几户家家养猪
[00:48.85]年关将至
[00:50.47]腊月临近
[00:51.79]这杀猪匠
[00:53.03]那就成了十里八村的抢手货了
[00:56.35]那个杀猪
[00:57.81]那你都得事先跟着杀猪匠定好日子
[01:01.55]排队地等着
[01:03.90]这么跟你说吧
[01:05.10]那档期
[01:06.18]绝对不比现在那三线明星的档期差呀
[01:09.90]一旦寒冬腊月年关将至
[01:13.12]这些杀猪匠的档期
[01:15.40]那绝对是超越同时期
[01:17.80]你像什么吴佳丽了
[01:19.62]叶玉清了
[01:20.80]李丽珍了啊等等吧
[01:23.20]反正年跟前的时候
[01:25.44]他们杀猪匠的活
[01:27.06]那绝对要比这几位忙得多
[01:30.54]一个好的杀猪匠
[01:32.21]一天呢
[01:33.13]收拾十几头猪
[01:34.69]虽然呢忙的不亦乐乎累的够呛
[01:38.41]但是可以说收入这一块
[01:40.99]那也是绝对不菲的
[01:43.23]所以
[01:43.79]王天伦的少年时代
[01:45.99]杀猪无疑是一门让很多人眼红的职业
[01:51.55]话说这小王天伦虽然读书不行
[01:55.11]但是杀猪屠宰做买卖这方面
[01:59.09]那绝对是天赋异禀
[02:01.73]出徒之后的小王呢
[02:03.73]并没有墨守常规跟他师傅那样专门从事杀手屠宰工作
[02:10.29]而是一边屠宰
[02:11.79]一边从附近十里八村的那些农民手中收一些散猪回来
[02:17.65]回来之后
[02:18.61]把这猪杀了卖
[02:20.01]用小小搞的
[02:21.52]王天伦往往是一个人扛着猪肉半子游走于各大集市
[02:27.58]现在来说呢
[02:29.02]这样猪肉的品质
[02:30.72]你花多少钱那是吃不到的
[02:33.38]可以说那个年月
[02:35.12]王天伦确实也吃了不少苦
[02:38.48]在那个自行车都没有进入普通家庭的年月
[02:42.72]为了能把当天所杀的猪肉早点卖出去
[02:46.42]王天伦每回都是起早杀猪之后
[02:50.06]再用麻袋把这些生猪肉装上
[02:53.00]自己扛着猪肉坐着公交车进城卖
[02:57.75]咱说他这一天二十四小时跟猪打交道的时间占了一半啊
[03:04.47]所以他身上的味儿好不到哪去
[03:08.20]避免不了的会有一种猪身上的骚味
[03:12.16]所以每回这王天伦只要往这公交车上这么一上
[03:17.04]车上没有几个不捂鼻子的
[03:19.66]都躲着远远的不说
[03:21.62]还有不少人对他冷嘲热讽嘟囔上几句
[03:26.58]昔日了解王天伦的老邻居都清楚记得
[03:30.26]说当年的王天伦背着近百斤的猪肉进城去卖
[03:34.98]有时候呢
[03:35.80]当天卖不完
[03:37.12]王天伦直接就在市场的摊位上铺吧铺吧睡了
[03:42.45]他也不舍得花钱去住理店
[03:45.57]有时候从城里回来
[03:47.49]到最后那头发都打卷了
[03:49.63]身上那味儿就别提了
[03:52.13]又脏又臭啊
[03:53.73]那真是辣眼睛
[03:55.41]但是可以说
[03:57.22]这段经历在王天伦的一生当中是最难忘的一段
[04:02.24]据说后来王天伦发发之之后
[04:05.30]虽然手握十多辆豪车
[04:07.82]再也不用旧衣服之后
[04:10.14]每让扛当他想起当年扛着麻袋挤公交卖肉这段
[04:16.26]都让他感触深刻
[04:18.54]为了一口思甜
[04:20.06]有几回的王天伦特意专门换上了旧衣服之后
[04:24.64]用这麻袋装着十几斤的猪肉去挤公交
[04:28.79]想找找当年的感脚
[04:31.43]可是每当他坐上公交车之后
[04:34.61]心里又是满满的怅然若失
[04:37.91]感脚自己再也找不回当年的自己了
[04:41.35]打这之后
[04:42.28]他再也没坐过公交车
[04:44.78]龙门村的街坊邻居都说
[04:47.16]身高不足一米六的王天伦
[04:50.02]那时候呢不讲究
[04:52.02]穿穿天伦伦买
[04:53.74]卖卖卖卖力气
[04:55.72]干活活来
[04:56.80]甚至时到了披星斩月来形容容工的强度
[05:01.88]那更是苦的不得了
[05:03.80]在同行人的眼里
[05:05.38]创业初期的王天伦为人谦和讲诚信
[05:09.60]经常穿着脏衣服旧裤子
[05:12.68]时间来到了一九八五年
[05:14.99]全国生猪经营开始打破统购统销
[05:19.79]生猪屠宰随后放开
[05:22.61]传统作坊式的屠宰厂在城市各个角落遍地开花
[05:29.63]此时的王天伦嗅到了其中的商机
[05:33.23]就这么的
[05:34.23]二十岁刚刚结婚不久的王天伦
[05:37.57]揣着媳妇儿
[05:38.75]揣着多年所积攒的积蓄
[05:41.51]离开了龙门村
[05:43.41]来到了山城的主城区
[05:45.66]谋求更大的天地
[05:47.78]来到山城的王天伦
[05:49.78]先是在石坪桥饮料厂的后山坡上租了一块空地
[05:54.58]办起了屠宰场
[05:56.46]当时王天伦还雇了两三个的帮工
[05:59.58]但是两年过后
[06:01.62]三年不到的光景
[06:03.46]他就把这屠宰场搬到了袁家岗
[06:07.44]此时的员工已经扩大到二十多人
[06:12.08]三十岁不到的王天伦
[06:14.26]开创了杀猪降界的一个先河
[06:17.40]靠着这种创新的思路和勤劳的汗水
[06:21.14]浇灌了他原始所积累的第一桶金