[00:00.00]本字幕由TME AI技术生成
[00:00.29]今天咱们聊聊一桩乐事
[00:03.42]解放前老北平的庙会
[00:05.94]如果说现在的商场是钢筋水泥的消费森林
[00:10.10]那当年的庙会就是老北京人的露天快乐星球
[00:14.96]那儿不光是买东西的地儿
[00:17.00]更是社交场
[00:18.38]游乐场
[00:19.22]美食街
[00:20.18]甚至是穷苦艺人的舞台
[00:22.86]您写作文
[00:24.06]咱这就穿越回去逛他一遭北平庙会地图
[00:29.16]一城香火
[00:30.90]各有各的绝活
[00:33.29]老话说北京城是块八臂哪吒城
[00:38.17]这庙会分布也透着玄庙
[00:41.79]大体上分东西两庙为首的定期庙会和逢年过节的临时庙会
[00:48.95]东庙隆福寺每月逢一二
[00:51.53]九 十开市
[00:52.91]堪称庙会之王
[00:55.23]他占了地弟
[00:56.29]离东寺牌楼近
[00:57.95]周边住的官员文人多
[01:00.31]这里旧书摊
[01:01.83]文玩滩成型城市
[01:04.26]清末举人唐嫣在天职偶文里写
[01:07.94]隆福寺书摊宋茜元超时有得见
[01:12.86]您想想
[01:13.70]在庙会里能淘到宋版书这档次
[01:17.46]更绝得是吃食
[01:19.34]除了常见的豆汁焦圈
[01:22.08]这里有家丰年灌肠铺
[01:24.46]用的是真正的猪肠灌制
[01:27.10]铁当间的外焦里嫩
[01:29.66]老主顾都知道要蹲在摊边的小板凳上吃
[01:33.84]趁热蘸蒜汁
[01:35.62]那滋味
[01:37.07]嗯 嘿
[01:38.31]西庙护国寺每月逢七八开始
[01:41.17]风格截然不同
[01:42.95]因为它靠近京剧名爵聚居的春树胡同
[01:46.81]这里就成了戏曲主题庙会
[01:50.11]卖戏装盔头
[01:51.53]刀枪把子的摊子一字排开
[01:54.27]拙名武生杨小楼就爱来这儿逛
[01:57.37]有次看中一柄铜锤
[01:59.31]嫌贵没买
[02:00.62]嗯
[02:00.92]第二天派徒弟来
[02:02.46]摊主立马降价
[02:04.30]他知道杨老板看上的东西就是活广告
[02:08.16]除了这两大巨头
[02:09.68]还有白塔寺的鸽子市
[02:11.52]土地庙的鲜花市
[02:13.16]场店的*大集
[02:15.10]各怀绝技
[02:16.64]特别是场店
[02:18.82]从正月初一到十五
[02:21.26]琉璃厂整条街变成步行街
[02:24.44]一九三六年
[02:25.66]北平晨报统计
[02:27.50]厂店庙会单日人流量超十万
[02:31.02]当时北平城人口才一百五十万啊
[02:34.84]老百姓怎么逛庙会
[02:37.16]穷有穷乐富有富逛
[02:40.14]逛庙会这事儿讲究个看人下菜碟
[02:43.90]普通百姓一家老小逛庙会那是件大事
[02:48.23]主妇天不亮就起来
[02:49.99]穿上攒了几个月的提给钱
[02:52.39]可能就几毛钱
[02:54.05]但能在庙会上办不少事
[02:56.87]给男人买双自家那的布鞋
[02:59.93]比店里便宜两成
[03:02.03]给孩子买把噗噗灯
[03:04.03]玻璃玩具一吹一吸发出噗噗声
[03:07.83]再称半斤糖耳朵当零嘴
[03:11.09]他们逛庙会有套省钱秘诀
[03:14.29]多看少买
[03:15.79]先货比三家
[03:17.59]买不头要对着太阳照
[03:19.84]看有没有瑕疵
[03:21.58]买旧衣服得翻里子看针脚
[03:24.90]相声大师侯宝林幼年卖过艺
[03:28.12]他在回忆录里写
[03:29.96]穷人逛庙会五分钱能乐呵半天
[03:33.70]听段不要钱的相声
[03:35.48]看肠拉洋片
[03:36.96]最后花一分钱买串山里红
[03:39.34]边吃边回家
[03:41.02]中产人家逛的从容些
[03:44.44]先生可能去旧书摊淘换线装书
[03:48.36]太太在荣花摊前挑朵鬓边春
[03:51.78]那是手艺人用绸缎做的牡丹芍药
[03:55.34]几乎能以假乱真
[03:57.48]孩子缠着要买面人狼捏的孙悟空一个得两毛钱
[04:02.18]相当于一斤猪肉架
[04:04.41]但做工精细
[04:05.88]能玩好几个月
[04:07.62]最阔气的要数宅门里的太太小姐
[04:10.86]他们逛庙会不走路
[04:12.32]嫌尘土大
[04:13.62]而是做烫子车
[04:15.49]嗯
[04:16.15]一种箱式马车
[04:17.99]窗帘垂下
[04:19.31]到地儿了由老妈子丫鬟下车采买
[04:23.09]他们买的多是精绣服饰
[04:25.35]玉器首饰
[04:27.01]有意思的是
[04:28.55]这些大家闺秀也会偷偷让丫鬟买豆汁
[04:32.21]卤煮这类不登大雅的小吃
[04:34.71]躲在车里解馋
[04:36.34]是的
[04:36.46]好的庙会经济学
[04:38.43]五分钱能买到的快乐
[04:40.55]江湖庙会是个完整的微型经济体
[04:44.73]据一九三五年社会学家李景汉的北平郊外之乡村家庭调查
[04:51.41]北平底层家庭每月收入的百分之五至百分之十会花在庙会上
[04:57.45]这儿交易方式灵活
[04:59.35]可以现金
[05:00.27]可以撂对赊
[05:01.59]常客可先拿货
[05:03.35]下个庙会日再付
[05:05.19]甚至能以物易物
[05:07.36]我采访过的老北京赵奶奶一九二八年生爷回忆她母亲曾用两个绣花鞋样换了一副做被子的针线
[05:18.10]庙会养活了三教九流
[05:20.93]除了固定摊贩
[05:22.41]还有赶庙的
[05:23.47]这群人向候鸟
[05:25.07]哪个庙会开市就去哪儿
[05:27.65]最神的是卖大力丸的江湖郎中
[05:31.09]他们表演胸口碎大石
[05:33.33]吞铁球
[05:34.41]最后卖药
[05:35.85]别看手段夸张
[05:37.97]其中真有祖传秘方的金疮铁扇散
[05:42.15]对止血确有疗效
[05:44.01]不少拉洋车的常备
[05:46.05]江湖艺术大舞台在天桥之外的第二赛场
[05:51.27]都知道天桥是艺人聚集地
[05:54.57]其实庙会是更亲民的演艺场
[05:58.03]因为不说门票
[05:59.43]观众爱给不给
[06:01.03]逼的艺人必须有过人之处
[06:03.65]说相声的得会圆毡子
[06:05.65]开场前用白沙洒字
[06:08.33]唱太平歌词吸艺人
[06:10.82]练靶式的得真功夫
[06:12.90]吞宝剑举刀山
[06:14.62]稍有不慎就受伤
[06:16.74]最绝的是赛活驴官德俊
[06:19.22]他钻进驴行道具里
[06:21.10]在三条板凳搭的桥上表演各种惊险动作
[06:25.84]围观者水泄不通
[06:28.06]这些艺人收入微薄
[06:30.08]据一九三四年世界日报调查
[06:32.84]庙会艺人日收入平均两毛钱
[06:35.66]勉强糊口
[06:37.37]但他们创造了老北京最鲜活的文化
[06:40.75]侯宝林的不少段子最早就是在庙会打磨出来的
[06:45.49]观众不乐明天就没饭吃
[06:47.87]逼得他精益求精
[06:50.03]庙会暗语与规矩
[06:52.33]不成交的秘密
[06:53.65]江湖庙会有套自己的语言系统
[06:57.29]摊主之间谈价用春典行画一叫柳
[07:02.05]二叫乐
[07:03.35]三叫汪
[07:05.06]外行根本听不懂
[07:07.32]看货有暗号
[07:09.22]拿起东西颠三下表示太贵
[07:12.36]用中指弹两下
[07:14.14]意思是再便宜点
[07:16.88]还有不成文的规矩
[07:18.90]不砸同行饭碗
[07:21.30]卖布头的不会贬卖壁摊的布
[07:24.64]卖吃食的都说自家是独一份儿
[07:28.24]如果有人坏了规矩
[07:30.04]下次庙会就没人跟他搭伙
[07:32.66]甚至摊位都租不到
[07:35.05]庙会的摊位是长期固定的
[07:37.99]摊主间形成了一种邻里关系
[07:41.20]最暖心的是对穷苦人的照顾
[07:44.14]馄饨摊常有暗示
[07:46.54]摊主看见面黄肌瘦的会多给两个馄饨
[07:50.60]嘴里却说煮破了您别嫌弃
[07:54.02]这种不动声色的善意是老北京庙会最动人的风景
[07:59.66]解放后
[08:00.72]庙会逐渐被国营商场取代
[08:03.98]到一九五六年公司合营
[08:07.10]定期庙会基本消失
[08:09.88]但庙会的活没死
[08:12.05]他化身为*
[08:13.69]地坛龙潭庙会延续着那份热闹
[08:18.15]有意思的是
[08:19.75]现在年轻人逛庙会玩出了新花样
[08:24.03]他们拿着手机打卡即章在仿古摊位前拍穿月照
[08:28.95]买改良版兔爷当文创产品
[08:32.02]二零一九年地坛庙会数据显示
[08:35.37]十八至三十岁游客占比达到百分之四十二
[08:39.41]庙会正变得年轻
[08:41.79]但老辈人总说味道不一样了
[08:44.59]当年庙会那种混杂着香火气
[08:47.29]汗味
[08:48.05]食物蒸汽的市井气息
[08:50.33]那种穷人富人同挤一个厂子的平等感
[08:53.75]那种三分钱能买份乐呵的简单满足
[08:57.31]终究是回不来了
[08:59.59]逛庙会这件事
[09:01.05]表面是买卖
[09:02.67]那里是老北京人的生活哲学
[09:05.01]在有限里创造无限乐趣
[09:07.63]在世俗中寻找精神寄托
[09:10.55]他不像宫廷那么高高在上
[09:12.76]也不像胡同那么封闭
[09:14.78]它是北京城敞开的大门
[09:16.98]让各色人等都能进来喘口气乐一乐
[09:20.72]所以朋友们
[09:22.22]下次您逛现代庙会时
[09:24.14]不妨想象一下
[09:25.78]几十年前
[09:27.14]就在这片地方
[09:28.62]曾有无数普通人在这里笑过
[09:31.48]吵过
[09:32.32]讨价还价过
[09:34.22]那些消散的士牲里
[09:36.18]藏着一座城市最真实的呼吸